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["N.ro","Domanda","Risposta"]
[1,"Spett.\r\nCentrale di Committenza “LaPietra”\r\nPiazza Martiri della Libertà n. 30\r\nPietra Ligure (SV)\r\n\r\nOggetto: PROCEDURA APERTA EX ART. 71 DLGS N. 36/2023 AVENTE AD OGGETTO \r\n“SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER LA SEZIONE PRIMAVERA, LA SCUOLA  DELL’INFANZIA, LA SCUOLA PRIMARIA ED IL CAMPO SOLARE DEL COMUNE DI TOVO SAN GIACOMO (SV) PER IL PERIODO 1/1/2026-31/12/2028” - CIG:B888762CC8.\r\n\r\nCon la presente in merito alla procedura in oggetto, siamo a chiedere la verifica del pagamento Anac in quanto ad oggi, il portale ci segnala il seguente messaggio:\r\nGAE07 - Il codice inserito è valido ma non è attualmente disponibile per il pagamento. E' opportuno contattare la stazione appaltante.\r\n\r\nIn attesa di un Vs. cortese riscontro, porgiamo distinti saluti.\r\n","A seguito di verifica presso ANAC la procedura di gara risulta regolarmente pubblicata. La. S. A. non riesce a verificare  , nella sezione \" contributo di gara operatore economico\" se vi siano errori bloccanti in quanti è   precluso l'accesso."]
[2,"Spett.\r\nCentrale di Committenza “LaPietra”\r\nPiazza Martiri della Libertà n. 30\r\nPietra Ligure (SV)\r\n\r\nOggetto: SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER LA SEZIONE PRIMAVERA, LA SCUOLA  DELL’INFANZIA, LA SCUOLA PRIMARIA ED IL CAMPO SOLARE DEL COMUNE DI TOVO SAN GIACOMO (SV) PER IL PERIODO 1/1/2026-31/12/2028 - CIG:B888762CC8.\r\n\r\nCon la presente in merito alla procedura in oggetto, per quanto riguarda la Polizza RCT/O viene richiesto che l’immobile e gli arredi di proprietà del Comune vengano assicurati nella polizza Incendio (all risks property), siamo a chiedere pertanto gli importi dei valori da assicurare (fabbricato e contenuto).\r\n\r\nIn attesa di un Vs. cortese riscontro, porgiamo distinti saluti.\r\n\r\nData, 14/10/2025","per quanto riguarda la Polizza RCT/O viene richiesto che l'immobile e gli arredi di proprietà del Comune vengano assicurati  nella polizza incendio (All Risk Property) . I valori minimi di riferimento per la polizza All Risk sono:\r\n- 1. contenuto/arredi € 50.000\r\n- 2. edificio parte muraria € 200.000\r\nIn ogni caso si rammenta quanto disposto all'art. 38 del capitolato speciale - \" resta inteso che la ditta dovrà comunque risarcire i maggiori danni non coperti dalla polizza assicurativa\"."]
[3,"Spett.\r\nCentrale di Committenza “LaPietra”\r\nPiazza Martiri della Libertà n. 30\r\nPietra Ligure (SV)\r\n\r\nOggetto: SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER LA SEZIONE PRIMAVERA, LA SCUOLA  DELL’INFANZIA, LA SCUOLA PRIMARIA ED IL CAMPO SOLARE DEL COMUNE DI TOVO SAN GIACOMO (SV) PER IL PERIODO 1/1/2026-31/12/2028 - CIG:B888762CC8.\r\n\r\nCon la presente in merito alla procedura in oggetto di seguito i nostri chiarimenti:\r\n\r\n•\tRif. art. 20 del Disciplinare di Gara, punto B: Si chiede conferma che i 5 fogli (fronte-retro) indicati come limite massimo della stesura dell’offerta tecnica siano da intendersi come 10 facciate singole   \r\n•\tRif. artt. 20 e 22 del Disciplinare di Gara: Si chiede conferma che, per attestare la disponibilità del Centro Cottura da utilizzare in caso di indisponibilità della Cucina del Comune di Tovo San Giacomo e stanti i limiti redazionali della relazione tecnica e degli allegati da presentare nella specifica busta telematica, la documentazione valevole ai fini dell’attribuzione del punteggio del Criterio 7 dell’Elemento I (ossia l’autorizzazione sanitaria rilasciata dalla competente A.S.L. e l’autocertificazione attestante la disponibilità del centro, in caso di Centro Cottura proprio, oppure l’autorizzazione per l’intera durata dell’appalto) possa essere presentata in allegato e che questa possa non essere considerata nel computo massimo dei 6 fogli previsti per i possibili file da allegare alla relazione tecnica, in quanto documentazione prodotta da enti terzi da presentare in copie conformi agli originali rilasciati  \r\n•\tRif. Art. 22 del Disciplinare di Gara: Si chiede conferma che l’attribuzione del punteggio del subcriterio 2 (Migliorie nel centro di cottura) dell’Elemento II) Migliorie ed innovazioni sia da intendersi come “2 punti per ogni attrezzatura/arredo del valore di almeno € 1.500,00 e 1 punto per ogni attrezzatura/arredo del valore di almeno € 500,00” e non “2 punti per ogni attrezzatura/arredo del valore di almeno € 500,00 e 1 punto per ogni attrezzatura/arredo del valore di almeno € 1.500,00” come attualmente riportato nella griglia di valutazione della relazione tecnica dettagliata nel suddetto articolo \r\n•\tRif. Art. 22 del Disciplinare di Gara: in merito all’elemento I-7 del progetto tecnico “Centri di cottura (propri o gestiti per conto terzi) a disposizione ed utilizzabili in caso di indisponibilità del Centro di cottura di Tovo San Giacomo”, si chiede conferma che tale requisito debba essere pienamente documentato e presentato già in fase di partecipazione alla procedura di gara e che occorra quindi dimostrare di avere piena disponibilità del centro cottura di emergenza anche per l’eventuale periodo di rinnovo (sino quindi alla data del 31/12/2031); in caso contrario si chiede di confermare che tale disponibilità debba essere opportunamente documentata almeno fino alla prima scadenza contrattuale (31/12/2028). \r\n\r\n\r\n","Risposta quesito n. 1:  il limite consigliato di stesura per il progetto tecnico è da considerarsi di 10 facciate singole.\r\n\r\nRisposta quesito n. 2 : la documentazione attestante la disponibilità del centro di cottura  non rientra  nel computo massimo consigliato di 6 fogli previsti per gli allegati.\r\n\r\nRisposta n. 3 : Si riscontra che in merito al punteggio di un punto attribuito all’attrezzatura di valore pari ad € 1.500 trattasi di refuso in quanto il valore corretto è di 6 punti per ogni attrezzatura.\r\n\r\nRisposta n. 4 : Per quanto attiene al centro di cottura di emergenza l’attestazione della disponibilità è da riferirsi sicuramente al primo periodo contrattuale (fino al 31.12.2028) e l’ulteriore periodo andrà dimostrato in sede di rinnovo contrattuale.\r\n"]
[4,"Buongiorno, \r\nSi chiede: \r\nSi chiede di conoscere:\r\n-\tAttuale prezzo di servizio\r\n-\tIl numero dei pasti medi distinto per utenza e per singolo giorno della settimana e se sono previsti doppi turni di servizio.\r\n-\tCon riferimento al criterio 7: Centri di cottura (propri o gestiti per conto terzi) a disposizione ed utilizzabili in caso di indisponibilità del Centro di cottura di Tovo San Giacomo, si chiede se lo stesso trattasi di requisito di partecipazione o di esecuzione. In caso di requisito di esecuzione e pertanto da dimostrare prima dell’avvio del servizio, si chiede conferma che sia sufficiente in questa fase, all’interno del progetto tecnico, dichiararne la eventuale disponibilità entro i km individuati, senza necessariamente specificarne il luogo che sarà oggetto di verifica in fase di aggiudicazione.\r\nIn attesa di riscontro, porgiamo\r\nCordiali saluti ","Quesito  n. 1:\r\nSi rappresenta, a titolo esemplificativo, prospetto relativo al mese di marzo 2025, nel quale non ci sono state vacanze scolastiche e presumibilmente si era al termine del picco influenzale con  prospetto che si trova pubblicato nella sezione documenti di gara.\r\nIl prezzo attuale del servizio è di € 4,83 + iva.\r\n\r\nQuesito n. 2:\r\nSi conferma che tutte le attrezzature di cui all'allegato 2 sono di proprietà del Comune e pertanto resteranno in dotazione in caso di subentro. \r\n\r\nQuesito n. 3  e 4  per  quanto attiene al Centro di cottura:\r\nIn merito ai centri di cottura\r\n\r\nNel capitolato viene richiesto come requisito di esecuzione (da possedere con l'inizio del servizio) all'art. 1 \"Nei casi di sopravvenuta inagibilità del centro di cottura comunale, per motivi straordinari che ne determinino impossibilità di funzionamento dello stesso, la Ditta aggiudicataria, per il tempo strettamente necessario al ripristino dell'agibilità, dovrà comunque garantire la fornitura dei pasti giornalieri tramite pasti prodotti in altre strutture organizzate o tramite servizio catering e veicolati ai sensi delle norme igienico sanitarie in vigore\" e all'art. 27 \" Nel caso in cui, per cause di forza maggiore, dovesse risultare temporaneamente inagibile e/o inutilizzabile il centro di cottura di Via G.B. Accame n. 23, l'affidatario dovrà garantire il confezionamento pasti presso proprio Centro di cottura o gestito dalla propria Ditta e la veicolazione dei pasti medesimi presso le sedi di Tovo San Giacomo, garantendo le stesse condizioni economiche\".\r\nPer quanto attiene al punteggio premiale I.7 \"Centri di cottura (propri o gestiti per conto terzi) a disposizione ed utilizzabili in caso di indisponibilità del Centro di cottura di Tovo San Giacomo. Indicare la sede alternativa\r\ndisponibile, in caso di eventuali guasti e/o imprevisti che compromettano l'utilizzo del centro cottura di Tovo San Giacomo. Detta disponibilità dovrà essere comprovata da autorizzazione sanitaria rilasciata dalla competente A.S.L. e da autocertificazione attestante la disponibilità attestante la disponibilità del centro. In caso il centro cottura sia stato concesso in cottura sia stato concesso in uso da altro Ente, dovrà prodursi autorizzazione per l'intera durata dell'appalto.\"\r\n\r\nPunteggio max 3 punti: 3 punti fino a 10 Km di distanza  -   1 punto da 10,1 a 20 Km di distanza\r\n\r\nPer l'attribuzione del punteggio il possesso della disponibilità del centro di cottura alternativo dovrà essere individuato in sede di offerta con specifica autorizzazione sanitaria, autocertificazione attestante la disponibilità del centro di cottura o di autorizzazione di altro ente che conceda l'uso del centro di cottura.\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n"]
[5,"Buongiorno, \r\nnon essendo più possibile utilizzare la sezione sopralluogo, siamo a comunicare che il sopralluogo di oggi è stato spostato a martedì 28 stessa ora già in accordo con il Comune.\r\n\r\nCordiali saluti \r\nDussmann Service s.r.l. ","Si prende atto di quanto comunicato."]
[6,"Buongiorno, \r\ncon riferimento ai criteri 5a) e 5b), si chiede conferma che si dovrà offrire n.X prodotti fino a 6, dichiarando che la quantità relativa coprirà l’intero fabbisogno della tipologia di derrata indicata e sarà coerente con le indicazioni dei menù stagionali e con il numero dei pasti da offrire, senza necessariamente indicare la quantità specifica in quanto coprendo l’intero fabbisogno, risulta scontata. Inoltre si chiede che la presentazione di sottoscrizione di accordi di fornitura con le forme organizzate di produzione locale e km 0, possano essere presentati successivamente, in caso di aggiudicazione e sostituita in tale sede con una dichiarazione da parte della Ditta partecipante. \r\n\r\nIn attesa di riscontro, porgiamo\r\nCordiali saluti ","Per il quesito inerente criteri 5a e 5b si conferma che andrà indicato nell'offerta tecnica il numero di prodotti, nonché la specie e la quantità stimata, trattandosi di un sub criterio definito dal CAM \"servizio di ristorazione collettiva e fornitura di derrate alimentari\" – \"affidamento del servizio di ristorazione scolastica (asili nido, scuole dell'infanzia, primarie e secondarie di primo e secondo grado)\".\r\n\r\nIn riferimento agli accordi di fornitura con le forme organizzate di produzione locale e km 0, si conferma che non debbano essere allegati all'offerta. Gli stessi andranno sottoscritti e trasmessi successivamente, entro la data di stipula del contratto di appalto."]
[7,"Buongiorno, \r\nSi chiede: \r\n-\tSi chiede conferma che tutte le attrezzature di cui all’allegato 2 sono di proprietà del Comune e pertanto resteranno in dotazione in caso di subentro.\r\n\r\nIn attesa di riscontro, porgiamo\r\nCordiali saluti ","Si richiama quanto indicato nella risposta a quesito pubblicato in precedenza"]
[8,"Spett.\r\nCentrale di Committenza “LaPietra”\r\nPiazza Martiri della Libertà n. 30\r\nPietra Ligure (SV)\r\n\r\nOggetto: SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER LA SEZIONE PRIMAVERA, LA SCUOLA  DELL’INFANZIA, LA SCUOLA PRIMARIA ED IL CAMPO SOLARE DEL COMUNE DI TOVO SAN GIACOMO (SV) PER IL PERIODO 1/1/2026-31/12/2028 - CIG:B888762CC8.\r\n\r\nCon la presente per la procedura in oggetto, in merito alla risposta di chiarimento n.3 si chiede cortesemente di specificare ulteriormente se, al fine di rispondere in maniera corretta al punto II) - 2 della griglia dei punteggi dell'offerta tecnica \"Migliorie nel centro cottura: indicare attrezzature/arredi che si intende integrare e/o sostituire e relativo valore, per prendere il massimo del punteggio (12 punti) occorra per esempio offrire 6 attrezzature di valore almeno pari a 1500 € o, come da risposta al chiarimento, sia sufficiente offrire 2 attrezzature di valore almeno pari a 1500€ e che pertanto ad ogni attrezzatura offerta vengano assegnati 6 punti.\r\nNel secondo caso quanto indicato all'interno del disciplinare di gara non corrisponderebbe con quest'ultima ipotesi.\r\n\r\nIn attesa di un Vs. cortese riscontro, porgiamo distinti saluti.\r\nData, 04/11/2025\r\n","Si conferma che per le attrezzature di valore almeno pari ad € 1.500 il punteggio è di 6 punti come da risposta al precedente quesito n. 3 pubblicato sul sito della CUC La Pietra.\r\n\r\nCome evidenziato dallo stesso quesito, il punteggio erroneamente indicato nel disciplinare di 1 punto per ogni attrezzatura di valore di almeno € 1.500, inferiore ai 2 punti per l'attrezzatura di valore di almeno € 500, è indubbiamente un refus"]
[9,"Buongiorno, si chiede di poter avere il numero dei pasti erogati nell’anno 2024/2025. Cordiali saluti.","l numero di pasti erogati per l'anno scolastico 2024/2025 sono:\r\nTipologia utenza\r\nn. pasti       INFANZIA     6.908,00\r\n                    SEZIONE PRIMAVERA 444,00\r\n                    PRIMARIA     8.617,00\r\n                    CAMPO SOLARE       2.166,00\r\nTOTALE           18.135,00"]
[10,"Buongiorno, \r\nsi chiede la pubblicazione dell’Allegato A. \r\n\r\nIn attesa di riscontro, porgiamo\r\nCordiali saluti ","Il decreto del 20 marzo 2020 indicato nel capitolato prestazionale è stato pubblicato nella sezione  Documenti di gara"]